消費升級 供需兩旺(經濟新方位)

原創  2019-05-06 20:21:46  100人閱讀

  夏日來臨,晚上三兩好友出門聚餐納涼,大眾化、特色化餐飲廣受青睞。越來越多年輕人嘗試定制旅游、共享民宿。一家老小看電影、觀演出、聽音樂會等過節消費成為潮流。業內人士分析,餐飲消費紅火、新興消費蓬勃、服務消費亮點紛呈是“五一”假期消費市場火熱的重要推力。

  新興消費滿足了假期消費者的多樣化需求。在網購類別上,美團外賣數據顯示,旅游外賣訂單高幅增長。餐飲以外的生活“急需求”物品訂單迅猛增長,“五一”期間,熱門旅游城市的充電寶、襪子等訂單相比平日增幅超80%。受天氣影響的物品訂單增長明顯,比如北方楊柳絮飄飛,口罩銷量相較平時增長超150%。

  “鄉村消費在節慶消費市場中的比重越來越大,這在很多方面都有表現。”趙萍分析,鄉村每逢節慶必有促銷,鄉村居民樂意在節假日進行家用電器、汽車等大件物品的消費,在養老、教育、醫療等服務消費上的需求也不斷增長。

  民以食為天,餐飲市場的火爆,說明了什么?韓明認為,一方面,我國居民消費熱情高,消費意愿強勁。另一方面,餐飲企業不斷提升產品質量和服務品質,為消費者帶來全新體驗,網紅店、口碑店、地標美食、特色名吃等口碑傳播不斷刺激消費。

  在住宿選擇上,去西安、重慶、成都等熱門旅游地時,越來越多的游客青睞民宿,共享民宿迎來新一輪爆發。城市消費紅紅火火,鄉村消費也熱情高漲。節日期間,鄉村消費場景豐富多彩:去自己家附近的特色小鎮轉轉、到鎮上商場逛上一天、給孩子報個假日培訓班……

  據美團點評統計顯示,今年“五一”,店內餐飲消費的訂單量和交易額明顯增長。在小長假出游帶動下,主打高端酒店消費場景的自助餐品類,訂單量和交易額分別較上周同期上漲1.9倍和2倍。作為旅游人群的典型用餐選擇之一,燒烤品類增長極為迅猛,訂單量是去年同期的1.7倍,成為這個假期餐飲消費的一大特色。

  安靜清涼的圖書館也成為不少人度假的新選擇。在廈門市圖書館,各年齡層的讀者都在埋頭看書。“難得有空閑的時間可以靜下心來看會書。”剛畢業不久的夏末說,工作以后發現自己的知識面太窄,希望利用假期來圖書館充充電,拓寬視野,以更好狀態投入假期后的工作。

  在“五一”餐飲消費成績單中,夜間餐飲消費尤為亮眼,供需兩旺,火爆異常。“夜間餐飲消費崛起本質上就是消費升級的表現。”美團研究院院長來有為介紹,今年假期夜間餐飲火爆,得益于各地政府搶抓市場先機。比如,北京提出繁榮夜間經濟作為促進消費的重要抓手。

  5月1日,現代京劇《智取威虎山》在北京梅蘭芳大劇院上演,李曉早早買了兩張票,和父親李舟一同去觀看。“平時工作忙,沒時間陪父母。趁著假期,和父親看一場他喜歡的京劇演出,既欣賞了經典,也增進了和家人的情感交流,一舉兩得。”李曉發現,今年“五一”多了許多文化味,可供選擇的演出十分豐富。

  服務消費亮點紛呈

  在“五一”餐飲消費成績單中,夜間餐飲消費尤為亮眼,供需兩旺,火爆異常。比如,北京市提出繁榮夜間經濟作為促進消費的重要抓手

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